Malzemeler:
Şeftali: 4 adet (dilimlenmiş), badem: ½ su bardağı (dövülmüş taze), şeker: 1 su bardağı, yumurta sarısı: 6 adet, tarçın: 1 çay kaşığı, krema: 2 su bardağı

Yapılışı:
Krema orta ateşte ısıtılır. Kaynamaya başlayınca ateşten alınır. Bir kasede şekerin yarısı ile yumurta sarıları iyice çırpılır. Tenceredeki kremaya yavaş yavaş yedirerek ilave edilir. Karışım muhallebi kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte tekrar pişirilir. Burada önemli nokta; karışımın kaynatılmamasıdır. Ateşten aldıktan sonra tekrar 2 dakika kadar çırpılır. Dilimlenmiş şeftali ve dövülmüş badem kenarı kalın fırın tepsisine konur ve karışım şeftalilerin üzerine dökülür. Buzdolabında 1 saat durduktan sonra üzerine kalan şeker serpilir.
200 derece fırında 20 dakika pişirilir ve servis tabaklarına alınır.