Malzemeler:
½ kg tavuk but, ½ kg halka halinde doğranmış patates, 200 gr krema , 50 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri, tavuğun üzerini kaplayacak kadar mısır gevreği , limon, tuz, karabiber
Yapılışı:
Fırın kabını ortasından kesilmiş sarımsakla iyice ovun ve yağlayın. Patatesleri hafif yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın. Tepsiye dizip üzerine hafif krema yayın. Bu işlemi patateslerin tamamını bitinceye kadar tekrarlayın. Tavuk butlarını hardal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limonla karıştırıp patateslerin üzerine koyun. Taze kaşar rendesi ve mısır gevreği ile tavukların üzerini iyice kaplayın. 200 derece fırında 30 dakika fırınlayın.
|