Malzemeler:
1 paket Spagetti, Napoliten sos malzemesi, 1 adet ince doğranmış kuru soğan , 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş dövülmüş sarımsak, Küp doğranmış 4 orta boy domates, 8 adet ince kıyılmış taze soğan, 1 yemek kaşığı kuru fesleğen, 2 adet defne yaprağı , 1 tatlı kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet kesme şeker, tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı:
Zeytinyağını kızdırıp, soğan, sarımsak, salça ve domatesi sote edin. Domatesler sos haline gelince taze soğan, fesleğen,kekik ve defne yapraklarını da ilave edin. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi bitince defne yapraklarını çıkarın. Ayrı bir tencerede spagettiyi tuz ilave ettiğiniz kaynar suda 12 dakika kaynatın. Süzerek servis tabağına aldığınız spagettinin üzerine önce zeytinyağı gezdirin sonra napoliten sosu döküp servis yapın.
|