Malzemeler:
Un :3/4 su bardağı, yumurta: 1 adet, bitter çikolata: 2 su bardağı, süt : 1/3 su bardağı süt, tereyağ: ½ paket, esmer şeker: ¾ su bardağı, kabartma tozu: 1 tatlı kaşığı, çikolata sos için; 1 su bardağından biraz az bitter çikolata ve 3 yemek kaşığı tereyağ, krema: ¼ su bardağı, 2 avuç dolusu çekirdeksiz vişne (dondurulmuş kullanılabilir)

Yapılışı:
Fırını 180 derece ısıtın. Yuvarlak kek kalıbının tamamını tereyağ ile yağlayın. Diğer yanda çikolata sosunu yapmak için sıcak su içinde eritmiş olduğunuz çikolataya tereyağını da katıp yumuşak bir sos elde edin. Kek için gerekli tereyağını bir tencerede hafifçe erittikten sonra şeker, çikolata, süt ve hazırlanan çikolata sosu ilave edin. Tüm karışımı şeker eriyip koyulaşıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alın kenarda biraz soğusun. Krema ve yumurtayı çırpma teli ile çırpın. Bu karışıma un ve kabartma tozunu da ekleyin. Önceden hazırlanan çikolata sosu ve son olarak vişneleri de ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış sıcak fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkıp soğuyunca kalıptan çıkarın isteğe göre krema veya pudra şekeri ile servis yapın.